Experiência profissional
Atua há 30 anos em atividades de nutrição, tendo dez anos de experiencia em nutrição hospitalar (Santa Casa e Hospital Ernesto Dorneles).
Atuo fortemente na reeducação alimentar, nutrição comportamental. Sempre na busca da melhoria da qualidade de vida e longevidade. Aliamos a nutrição e a gastronomia no atendimento.
Formação acadêmica
Mestre em Nutrição e Alimentos: UNISINOS
Especialização em Vegetarianismo, Nutrição Funcional, Nutrição Clínica
Graduação em Nutrição